I SVT:s Vår restaurang hjälper stjärnkocken Niklas Ekstedt barn från hela Sverige att uppfylla sina restaurangdrömmar.
– Det har varit den roligaste inspelningen jag någonsin varit med på, säger han.
Det bli matlagningsglädje och stora utmaningar blandat med fest när Niklas och barnen ska starta upp en helt egen pop-up restaurang.
I Vår restaurang är det barnens idéer och visioner som uppfylls, Niklas hjälper dem med sin kunskap och erfarenhet.
– Det finns verkligen ett enormt matintresse, det har varit väldigt inspirerande, säger Niklas Ekstedt.
Med bara tre dagar på sig ska de hitta en lämplig plats för restaurangen någonstans i Sverige, bestämma en meny, inreda lokalen och öppna. Det blir både lek och lite allvar, för det är tuffa tag i restaurangköket och gästerna väntar otåligt vid borden.
– Det är spännande att se att ”Familjen Svensson” inte existerar, matmässigt. Barnen har helt olika uppfattningar om hur en bra måltid ska se ut, säger Niklas.
Det blir allt från Balkangrill till Skördefest och After Ski under säsongen som har premiär 10 januari kl. 18.25 i Barnkanalen.
